recipes/pizza_dough.mdwn

   1 [[!meta title="Bread Maker Pizza Dough"]]
   2
   3 2230 cal/recipe
   4
   5 ## Ingredients
   6
   7 + 1 1/4 c (283 g) water
   8 + 1 round tsp ground dry fennel
   9 + 1 1/2 tsp dry basil
  10 + 1 round tsp salt
  11 + 1/4 round tsp red pepper flakes
  12 + 1 round tsp powdered garlic
  13 + 3 tbsp olive oil
  14 + 4 c (488 g) all-purpose flour
  15 + 2 tsp active dry yeast
  16
  17 ## Directions
  18
  19 + Put ingredients in order listed into bread maker.
  20 + Run bread maker on dough setting.
  21 + Leave dough in bread maker until doubled in size.
  22
  23 ## Note
  24
  25 Makes enough bread for two 12-inch deep dish pizzas or 2 16-inch thin crust pizzas.
  26
  27 [[!tag pizza dough "bread maker"]]